Nefis Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak tavukları karabiber, tuz ve zeytinyağı ile harmanlayalım. Isınan tavaya tavukları alalım ve çevirerek kızartalım.
• Kızaran tavukları tavadan alalım ve soğanları ilave edelim. Soğanlar sotelendikten sonra şehriyeyi ve tuzu ilave edelim.
• Şehriyelerin rengi döndükten sonra üzerine tavukları dizelim. Sıcak suyu ve tereyağı ilave edelim. Kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirelim.
• Pilavımızın pişip pişmediğini kontrol edip ocağı kapatalım. Dinlendirdikten sonra servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.