Nefis Karışık Şehriyeli Pilav Tarifi
Course: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gr tavuk incik
1 adet orta boy soğan
2 su bardağı arpa şehriye
1 çay bardağı bezelye
1 çay bardağı mısır
1 çay bardağı havuç
1.5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
Çay kaşığının ucu ile zerdeçal
1 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı kaynar su
Yapılışı
- Tencereye zeytinyağı alalım. Yağ ısındıktan sonra tavukları ekleyip 5-6 dakika soteleyelim.
- Küçük küçük doğradığımız soğanı, havucu, bezelyeyi, mısırı, tuzu ve baharatları ekleyip 2-3 dakika daha pişirelim.
- Tereyağı ve şehriyeyi ekleyelim ve 1-2 dakika daha karıştıralım. Sıcak suyu ekleyelim ve pişmeye bırakalım.
- Suyunu çektikten sonra altını kapatalım ve kapak arasına havlu kağıt koyup 20 dakika dinlendirelim. 20 dakikanın sonunda servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için tugbadngl Instagram kanalına teşekkür ederiz.
