Nazar Boncuklu Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 adet yumurta
8 yemek kaşığı pudra şekeri
250 gr. margarin
20 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için: Mavi, sarı ve beyaz renkli şeker hamuru
Şeker hamurunu açmak için nişasta
Yapıştırmak için bal
yapılışı
- Şeker ve yumurta iyice beyazlayana kadar çırpılır. Yumuşatılmış margarin eklenir güzelce karıştırılır. Un ve kabartma tozu eklenir hamur yoğurulur.
- Elde edilen hamur 0,5-0,7 cm kalınlığında açılır istenilen şekilde kalıplarla kesilir. Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
- 175° C de hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Beyaz renkli şeker hamuru açılarak kurabiye kesilen kalıpla kesilerek kurabiyeyi kaplamak için ilk kat oluşturulur. Bu kat, soğutulmuş kurabiye üzerine bal sürülerek yapıştırılır.
- Ardından farklı büyüklüklerdeki yuvarlak kalıplarla mavi, sarı ve beyaz daireler kesilir. Ve kurabiyelerin üzerine oluşturulan nazar boncuğu hareleri de sırayla yapıştırılır.
- Afiyet olsun!
