Muzlu Piramit Pasta Tarifi

hazırlanışı

• İlk olarak kremaları hazırlayalım. 1 su bardağı süt ile 1 poşet krem şantiyi mikser yardımıyla kabarıncaya kadar çırpalım.
• Bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı alalım. Güzelce çırpma teliyle karıştıralım.
• Orta hararetli ateşte karıştırarak muhallebi kıvamında pişirelim. Pişen muhallebiyi ocaktan alıp, soğumaya bırakalım.
• Soğuyan muhallebiye çırptığımız krem şantiden 2 yemek kaşığı ekleyerek güzelce çırpalım.
• Dikdörtgen bir tepsiye streç film serelim. Üzerine, enine 3 adet, boyuna 5 adet bisküvileri dizelim.
• Üzerine yeteri kadar ara kremadan sürelim. Bir üst sıraya ortası boş kalacak şekilde, her iki uzun kenarın üzerine birer sıra da bisküvi diziyoruz.
• Bisküvilerin üzerine ve orta boşluğuna bolca krema sürelim.
• Kabukları soyulmuş muzları tam ortaya boyuna dizelim. Muz ve bisküvilerin arasında boşluk kalmaması için biraz daha krema sürebiliriz.
• Daha sonra streç filmi her iki yanından tutup kaldıralım. Tam ortada birleştirelim.
• Elimizle her iki yanından tutup piramit şekli vermeye çalışalım. Uç kısımlarını da streç film ile güzelce kapatalım. 4-5 saat buzdolabın normal kısmında bekletelim.
• Soğuyan pastayı dolaptan çıkaralım ve streç filmi dikkatli bir şekilde çıkarmaya çalışalım.
• Pastayı servis tabağına alıp, üzerini krem şanti ile kaplayalım ve dilediğimiz gibi süsleyip servis edelim.
• Afiyet olsun!