Muzlu Bisküvili Pasta Tarifi

yapılışı

• İlk olarak arası için derin bir tavaya süt, un, nişasta ve şeker koyup ocakta koyulaşana kadar karıştırın.
• Koyulaşmaya yakın vanilya ekleyin. Tamamen piştikten sonra tereyağı ekleyip eritin ve soğumaya bırakın.
• Uzun kek kalıbın içine streç film serip alt kısmına, kalıbın kenarlarına bisküvi ve üzerine krema sürüp dizin. 
• İlk olarak bisküvinin üzerine birkaç kaşık krema koyup düzeltin, üzerine dilimlenmiş muz dizip tekrar biraz krema koyup sürün.
• Üzerine yine tek sıra bisküvi dizip krema sürün, muzları dizip üzerine yine krema sürün ve bir kat daha bisküvi dizin. Bu şekilde kalıbınız dolana kadar devam edin.
• Son kata bisküvi dizerek sütle biraz ıslatın.
• Kalıbın kenarlarından sarkan streçle ile bisküvili pastayı iyice sarın ve bir gece buzdolabında bekletin.
• Üzeri için toz şanti ve sütü mikserle iyice köpürtün.
• Dolapta bekleyen pastanın üzerine servis tabağı koyup kalıbı ters çevirip üzerindeki streç filmi alın.
• Pastanın üzerini düzgünce krem şanti ile kaplayın. (Üzerini süslemek için çok az ayırın)
• Çikolatayı benmari usulü ya da mikrodalgada eritip pastanın kenarlarına ve üzerine şekil vererek dökün.
• Ayrılan krem şantiyi sıkma torbasına koyup üzerine şekil vererek sıkın ve üzerini istediğiniz gibi süsleyin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
• Afiyet olsun!