Muhallebili Çilekli Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesToplam Süre
40
malzemeler
Yarım kilo çilek
1 kat kakaolu pasta tabanı
Pasta tabanını ıslatmak için: 1 büyük çay bardağı süt
3 yemek kaşığı granül kahve
Muhallebisi için: 3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı buğday nişastası
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Yarım paket krem şanti
Üzeri için: 1 çay bardağı soğuk süt
Yarım paket krem şanti
Süslemek için: Taze nane yaprakları
yapılışı
- Hazır pasta tabanını servis yapacağınız tabağa yerleştirin.
- 1 çay bardağı sütün içine 2-3 kaşık granül kahve koyup karıştırın. Kekin üzerini kahveli süt ile karıştırın.
- Muhallebisi için, bütün malzemeyi sütün içinde karıştırın.
- Tencereyi ocağa koyup, muhallebi kıvamına gelinceye kadar karıştıra karıştıra pişirin.
- Piştikten sonra karıştıra karıştıra soğutun ve içine yarım poşet krem şanti ilave edip karıştırın.
- Hazırladığınız muhallebiyi pasta tabanının üzerine döküp yayın.
- Çilekleri ayıklayıp, yıkayın ve iyice suyunun süzülmesini sağlayın. Çilekleri ortadan ikiye bölün.
- Muhallebinin üzerine dilimlediğiniz çilekleri yerleştirin.
- Yarım poşet krem şantiyi, 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpın ve krem şanti sıkacağına veya bir buzdolabı poşetine yerleştirin. Poşetin uç kısmını bıçakla delin.
- Çileklerin üzerine krem şantiyi sıkın ve nane yaprakları ile süsleyin.
- Pastayı dinlendirip, servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
