Mozaik Yaş Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
8
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 paket çifte kavrulmuş petibör bisküvi
3 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı nutella
100 gr bitter çikolata
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı kırık ceviz
yapılışı
- Tereyağı, toz şeker ve bitter çikolatayı benmari yöntemiyle eritin. (Kaynayan suyun üzerine başka bir kabın konulması ile benmari yöntemi olur, yukarıdaki kabın suya kesinlikle değmemesi gerekir)
- Geniş bir kase içine çikolatalı karışımı alıp, içine nutellayı, sütü, kakaoyu, cevizi ve iri parçalar halinde kırılmış bisküvileri ekleyin.
- Tüm malzemenin birbirine karışması için iyice karıştırın. Gerekirse biraz daha süt ilavesi yapabilirsiniz, malzemeler birbiri ile iyice özdeşleşsin. Fakat, karıştırırken bisküvileri fazla kırmamaya dikkat edin.
- 18-20 cm.lik bir kek kalıbını streç film ile kaplayıp karışımı sıkıca yayın. Buzlukta 2-3 saat bekletip servis yapabilirsiniz. Üzerini kakao ile süsledim, siz dilerseniz çikolata sos kullabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
