Mısır Unu ve Tavuk İle Bol Vitaminli Çorba Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak tencereye tavuk budunu ve suyu ekleyelim. Tuz ve karabiber tanelerini ilave edip haşlayalım.
• Tavuk suyunu süzgeçten geçirelim ve tavukları parçalayalım.
• Tencereye tereyağı ve zeytinyağı ekleyip eritelim. Mısır ununu ekleyip 3-4 dakika kısık ateşte kavuralım. Yemeklik doğradığımız soğanı, patatesi, havucu ve sarımsağı ilave edip birkaç dakika kavuralım.
• Tavuk suyunu ekleyelim ve sebzeler yumuşayana kadar haşlayalım. Blenderdan pürüzsüz hale gelene kadar geçirelim.
• Tavukları, tuzu, karabiberi, zerdeçalı ve limon suyunu ilave edelim. Birkaç dakika kaynatıp ocaktan alalım.
• Üzerine maydanoz ve pul biber serpip servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.