Börek Tarifleri

Milföy ve Yufka İle Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tarifi

Milföy ve Yufka İle Çıtır Çıtır Tepsi Böreği Tarifi

Recipe by Hacer'in LezzetleriCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

24

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

50

minutes

Malzemeler

  • 6 adet milföy hamuru

  • 2 adet yufka

  • İç dolgusu için;

  • 200 gram peynir

  • 1 tutam maydanoz

  • Sosu için;

  • 1 şişe maden suyu

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 2 adet yumurta akı + 1 adet yumurta sarısı

  • Üzerine;

  • 1 adet yumurta sarısı


Yapılışı

  • İlk olarak kaseye peyniri ve kıydığımız maydanozu ekleyip karıştıralım.
  • Kaseye maden suyunu, sıvı yağı ve yumurtaları alıp karıştıralım.
  • 3 adet milföyü yan yana dizelim ve unlayarak oklava ile tepsi boyutunda açalım.
  • Açtığımız baklavalık yufkayı tepsinin ilk katına serelim. Üzerine hazırladığımız sostan döküp yayalım.
  • Yufkaların yarısını üzerine serelim ve her katta eşit şekilde sos dökelim.
  • Üzerine hazırladığımız peynirli harcı eşit şekilde yayalım. Kalan yufkayı üzerine serelim ve aralarını soslayalım.
  • Diğer milföyleri de tepsi boyutunda açalım ve yufkaların üzerine serelim. Kalan sosu yufkaların üzerine dökelim ve dilimleyelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim.
  • 180 derece fırında kontrollü olarak 50 dakika pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Hacer’in Lezzetleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*