Milföy İle Kolay Borcam Pastası Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
12
servingsPrep time
30
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
8 tane kare milföy hamuru
Muhallebisi için;
5 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 litre süt (5 su bardağı)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Çikolata sosu için;
1 paket (200 ml) krema
200 gr (sütlü-bitter) çikolata
Yapılışı
- İlk olarak tencereye unu, nişastayı ve şekeri alıp karıştıralım. Sütü ilave edelim ve sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim. Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ilave edip ocaktan alalım.
- Milföy hamurlarını 9 eşit kare parçaya bölüp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Kontrollü olarak milföy hamurlarını pişirelim ve ortadan 2’ye ayıralım. Milföylerden 1 kase kenara ayıralım.
- Soğuyan muhallebinin içerisine kremşantiyi ekleyip çırpalım. Milföyleri içerisine ilave edip karıştıralım.
- Borcamın tabanına milföylü muhallebiyi döküp eşit şekilde yayalım.
- Kremayı kaynama noktasına gelene kadar ısıtalım. İçerisine çikolataları ilave edip eriyene kadar karıştıralım.
- Muhallebinin üzerine kremalı sosu ilave edip eşit şekilde yayalım. Buzdolabına kaldırıp soğumasını bekleyelim.
- Kaseye ayırdığımız milföyleri parçalayalım ve tatlımızın üzerine eşit şekilde serpelim. Buzdolabına kaldıralım ve 4-5 saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
