Milföy Hamurundan Pratik Tatlı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
35
servingsPrep time
30
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
- Hamuru için;
9 tane kare milföy hamuru
- Muhallebisi için;
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 çay bardağından 1 parmak eksik şeker
2 su bardağı süt
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket kremşanti
- Üzeri için;
1 çay bardağından 2 parmak eksik şeker
3 silme yemek kaşığı nişasta
3 silme yemek kaşığı kakao
2 su bardağı süt
100 gr sütlü-bitter karışık çikolata
Yapılışı
- Muhallebi için; uygun bir tencereye unu, nişastayı, şekeri, yavaş yavaş sütü ekleyip çırpalım. Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kıvam alan muhallebimizin içerisine vanilin ile tereyağı ilave edip karıştıralım.
- Milföyleri kare dilimler halinde keselim. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. (25 dakika)
- Pişen milföyleri ortadan ikiye keselim.
- Soğuyan muhallebimizin üzerine kremşanti ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpalım.
- Muhallebiyi sıkma torbasına alalım ve milföylerin alt tabanına sıkalım. Boş kalan milföyü ise üzerine kapatalım.
- Çikolata sosu için; sos tenceresine nişastayı, kakaoyu, şekeri ve kontrollü bir şekilde sütü ilave edip karıştıralım. Kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirelim.
- Kıvam alan sosumuzun üzerine çikolatayı ilave edelim ve eriyinceye kadar karıştıralım.
- Hazırladığımız çikolatalı sosu milföy tatlılarımızın üzerine gezdirelim.
- Üzerini dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Betülün Mutfak Aşkı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
