Börek Tarifleri

Milföy Hamuru İle Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi

Milföy Hamuru İle Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi

Recipe by Alev TürkenCourse: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

18

servings
Prep time

15

minutes
Cooking time

25

minutes

Malzemeler

  • 9 adet milföy hamuru

  • İçi için;

  • 2 adet patates

  • 1 adet soğan

  • Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ

  • 1 çay kaşığı tuz

  • 1 çay kaşığı pul biber

  • 1 çay kaşığı kırmızı toz biber

  • Üzeri için;

  • 2 adet yumurta sarısı

  • Kavrulmuş susam


Yapılışı

  • İlk olarak patatesleri ve suyu tencereye alıp haşlayalım. Haşlanan patatesleri kaseye alalım ve ezelim.
  • Tavaya sıvı yağı ve robottan geçirdiğimiz soğanı alıp kavuralım. Baharatları ve ilave edip karıştıralım. Patateslerin içerisine alıp karıştıralım.
  • Dikdörtgen milföy hamurlarını kare şekilde keselim. Patatesli harçtan koyalım ve rulo şekilde saralım.
  • Rulo milföyleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fanlı fırında kontrollü olarak 25 dakika pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*