Milföy Hamuru İle Çıtır Çıtır Patatesli Börek Tarifi
Course: BöreklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
18
servingsPrep time
15
minutesCooking time
25
minutesMalzemeler
9 adet milföy hamuru
İçi için;
2 adet patates
1 adet soğan
Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Kavrulmuş susam
Yapılışı
- İlk olarak patatesleri ve suyu tencereye alıp haşlayalım. Haşlanan patatesleri kaseye alalım ve ezelim.
- Tavaya sıvı yağı ve robottan geçirdiğimiz soğanı alıp kavuralım. Baharatları ve ilave edip karıştıralım. Patateslerin içerisine alıp karıştıralım.
- Dikdörtgen milföy hamurlarını kare şekilde keselim. Patatesli harçtan koyalım ve rulo şekilde saralım.
- Rulo milföyleri yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fanlı fırında kontrollü olarak 25 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Alev Türken Youtube kanalına teşekkür ederiz.
