Mickey Mouse Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
25
porsiyonHazırlık zamanı
50
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
70
malzemeler
150 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
375 gr un (3 su bardağına yakın)
150 gr toz şeker (3/4 su bardağı)
1 adet yumurta
37 gr süt (3 yemek kaşığı)
9 gr kabartma tozu
Üzeri için: Mavi, siyah ve beyaz şeker hamuru
Kırmızı ve siyah gıda kalemi
yapılışı
- Yumuşak margarin ve şekeri iyice yoğurun. Yumurta ve sütü ekleyin, yeniden yoğurun.
- Elenmiş un ve kabartma tozunu harmanlayın ve yavaş yavaş ekleyerek yoğurun. Hamuru strece sarın ve biraz dinlendirin.
- Dinlenen hamuru yeniden yoğurun, merdane yardımıyla ince olmayacak şekilde açın ve kalıbınızla kesin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine fırça yardımıyla süt sürün.
- Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. Çabuk pişiyor, dikkatli olun üzeri beyaz kalsın. Pişen kurabiyeleri soğumaya bırakın.
- Mavi şeker hamurunu, nişasta ya da pudra şekeri ile açın. (Sadece alt tarafına gelsin, üst tarafına dökmeyin.) Hamuru kestiğiniz kalıpla şeker hamurunu kesin ve suyla (fırça yardımıyla )ıslatarak kurabiyeye yapıştırın.
- Beyaz şeker hamurunu nişasta yardımıyla açın ve kalıptan çıkan suratla şeker hamurunu fazla bastırmadan şekli çıkarın.
- Bıçak yardımıyla kenarlarını kesin (biraz oyalayıcı) ve suyla ıslatarak mavi şeker hamurunun üzerine yerleştirin.
- Gözleri ve kulakları için siyah şeker hamurundan şekilleri çıkartıp, yapıştırın. Ağız ve dil kısmını da gıda kalemiyle boyayın.
- Afiyet olsun!
