Poğaça Tarifleri

Mayasız Yumuşacık Poğaça Tarifi

Mayasız Yumuşacık Poğaça Tarifi

Recipe by Azıcık Aşım Kaygısız Başım TarifleriCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

12

servings
Prep time

30

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • 4 küçük patates

  • 2 çay kaşığı tuz

  • Yarım çay kaşığı karabiber

  • 70 gram kaşar peyniri

  • Hamur için;
  • 3 su bardağı un (300 gram)

  • 1 paket kabartma tozu

  • 2 çay kaşığı tuz (16 gram)

  • 100 gram tereyağı

  • Yarım su bardağı yoğurt

  • 1 yumurta


Yapılışı

  • Patatesi soyalım ve iri küpler halinde doğrayıp su dolu tencerenin içerisine alarak haşlamaya bırakalım.
  • Yoğurma kabına unu alalım ve üzerine kabartma tozunu ilave edip karıştıralım. Ardından tuzu, eritilmiş tereyağını, yumurtayı ve yoğurdu ekleyip yoğurmaya başlayalım. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatalım ve 15-20 dakika dinlendirelim.
  • Haşlanan patatesi alalım ve üzerine tuz ile karabiber serpip ezici ile ezelim.
  • Dinlenen hamuru toparlayalım ve bezelere bölelim.
  • Her bir bezeyi elimizle bastırarak açalım ve patates harcımızdan bir miktar koyup kaşar peynir yerleştirelim. İki ucunu birleştirerek kapatalım.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim ve yumurta sarısı sürüp mavi Haşhaş serpelim. Son olarak bir bıçak ya da mutfak aparatı ile kapattığımız noktalardan çizik atalım.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Azıcık Aşım Kaygısız Başım Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

*