Mayasız Kolay Çörek Tarifi
Course: Hamur İşleriCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
25
minutesCooking time
45
minutesMalzemeler
1 şişe maden suyu
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
5,5 su bardağı un
Yağlamak için;
125 gram eritilmiş tereyağı (8,5 yemek kaşığı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzerine;
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına yoğurdu ve maden suyunu alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım. Üzerini poşet ile kapatıp 20 dakika mayalandıralım.
- Hamuru unladığımız tezgaha alıp toparlayalım ve 4 eşit bezeye ayıralım. Bezeleri unlayarak 50 cm genişliğinde açalım ve örtünün üzerine serelim.
- Bezelerin üzerini tereyağı ve sıvı yağ karışımı işe yağlayalım. Hamurun ucundan katlayalım ve rulo şekilde saralım.
- Rulo hamurların üzerine elimizle bastırarak açalım ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerine yumurta sarısı ve sıvı yağ karışımını sürelim. Susam serpelim.
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Esrayla Mutfakta Youtube kanalına teşekkür ederiz.
