Mayasız Kıyır Kıyır Dereotlu Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
20
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
- Hamuru için;
150 gr eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta +1 yumurta beyazı
3 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı sirke
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 demet dereotu
2 paket kabartma tozu
5 su bardağı un
- İçi için;
Beyaz peynir
- Üzeri için;
1 yumurta sarısı
Susam
Mavi haşhaş
Yapılışı
- Yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, yoğurdu, yumurtaları, şekeri, sirkeyi ve ince doğranmış dereotunu alıp karıştıralım.
- Unu ve tuzu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamuru mandalina büyüklüğünde bezelere ayıralım ve her birini elimizle bastırarak çay tabağı büyüklüğünde açalım.
- Daha sonra her birinin ortasına peynir yerleştirelim ve kenarlarını birleştirerek kapatalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim ve üzerlerine yumurta sarısı sürelim.
- Son olarak susam ve mavi haşhaş serpelim.
- Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için zeynebin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
