Mayasız Dereotu ve Mısır Unlu Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
15
servingsPrep time
10
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
3 su bardağı un
2 su bardağı mısır unu
2 adet büyük boy yumurta beyazı + 1 adet büyük boy yumurta sarısı
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
7-8 dal dereotu
1 tatlı kaşığı pul biber
Üzeri için;
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına yoğurdu, sıvı yağı, yumurtaları ve tuzu alıp karıştıralım. Kontrollü olarak unu, mısır ununu ve kabartma tozunu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
- Hamuru tezgaha alalım. Üzerine kıydığımız dereotunu ve pul biberi alıp homojen olana kadar yoğuralım.
- Hamuru 15 eşit bezeye ayırıp yuvarlayalım. Bezelerin üzerine bastırarak biraz büyütelim ve üzerine peyniri koyup kapatalım.
- Şekil verdiğimiz poğaça hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Ortalarına şekillendirici ile bastırıp şekil verelim.
- Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü olarak 30-35 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için İlknur Sağlam Youtube kanalına teşekkür ederiz.
