Mayasız Çıtır Çıtır Simit Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
24
servingsPrep time
30
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
125 gram oda sıcaklığında tereyağı ya da margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 tane yumurta (akı içine sarısı dışına)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı Mısır unu
2 paket kabartma tozu
Yarım demet dereotu
3,5 su bardağı un
- Üzeri için;
Yumurta sarısı
Kavrulmuş susam
Yapılışı
- Yoğurma kabına oda sıcaklığında yumuşamış katı yağı, sıvı yağı, yoğurdu, yumurta akını alıp karıştıralım.
- Tuzu, şekeri ve ince kıyılmış dereotunu ilave edip karıştıralım. Ardından Mısır ununu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
- Kontrollü bir şekilde unu ilave edelim ve yoğuralım. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamurumuzdan cevizden biraz daha büyük parçalar alalım ve yuvarlayalım.
- Hazırladığımız bezeleri elimizle bastırarak açalım ve iç harcımızdan koyup kapatalım. Tekrar yuvarlayalım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirelim.
- Yumurtayı çırpalım ve poğaçalarımızın üzerine sürelim. Ardından susama bulayalım.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Nesrinden Tarifler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
