Mayalı Tatlı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağ yada margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı kremşanti
1 adet yumurta
1 paket instant maya
4 su bardağı un yaklaşık
Üzeri için: Tarçın
Toz şeker
yapılışı
- Öncelikle un hariç diğer malzemeler mikser yardımıyla iyice çırpılır.
- Daha sonra kontrollü şekilde un ilave edilerek yumuşak ve pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar yoğrulur. Hamur en az 30 dk üstü kapalı şekilde dinlendirilir.
- Dinlenen hamur 2 eşit parçaya bölünüp merdane yardımıyla açılır. 2 cm eninde 10 cm boyunda şeritler kesilir.
- Kesilen şeritler tarçın ve toz şeker karışıma bulanıp çok sık olmayacak şekilde kıvrılır.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilip 180 derecede pişirilir.
- Afiyet olsun!
