Margarinsiz Yoğurtsuz Elmalı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
45
malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
İç harcı için: 3 adet iri elma
7-8 adet dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı toz şeker
yapılışı
- Öncelikle elmaların kabuklarını soyup rendeledikten sonra tavaya alalım. Üzerine toz şekeri de dökelim
ve elmalar suyunu çekene kadar pişirelim. - Sonra cevizi ve tarçını da ekleyerek karıştırdıktan sonra soğumaya bırakalım.
- Bu arada hamurunu yoğurmak için kabartma tozu, vanilya ve pudra şekerini karıştıralım. Derince bir kabın içerisine yumurta ve yağı alıp şöyle bir karıştırdıktan sonra unlu karışımı katıp yoğuralım.
- Yoğurduğumuz hamuru ikiye bölelim ve bir parçasını ister tart kalıbı ister kek kalıbına yuvarlak ve düz olacak şekilde bastırarak yayalım.
- Hafiften kenarlarından çıkıntı yapacak şekilde iç harcımızı hamurun üzerine yayalım. Diğer hamuru da harcın üzerine şerit halinde dizelim.
- 180 derece fırında 20-25 dakika pişirelim.
- Afiyet olsun!
