Margarinsiz Mantar Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
12
porsiyonHazırlık zamanı
20
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 su bardağına yakın (1 parmak eksik ) fındık yağı
1 su bardağı buğday nişastası
Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağı kadar)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Eser miktarda tuz
1 tatlı kaşığı kadar kakao (üstüne şekil yapacak kadar)
yapılışı
- Derin bir karıştırma kabında önce yumurta ve pudra şekerini karıştırdım.
- Fındık yağını (çiçek yağı veya mısır yağı da kullanabilirsiniz). Kuru malzemeleri eleyerek yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir kurabiye hamuru hazırladım.
- Cevizden az büyük parça alıp avuç içinde yuvarlayıp kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirdim,
- Gazoz şişesi kapağını yıkayıp kuruladıktan sonra kakaoya bandırıp kurabiyelerin üstüne bastırdım,
- Fırında fazla kızarmadan hafif beyaz kalacak şekilde pişirdim.
- Afiyet olsun!
