Pilav Tarifleri

Mantar ve Yeşil Mercimek ile Enfes Bulgur Pilavı Tarifi

Mantar ve Yeşil Mercimek ile Enfes Bulgur Pilavı Tarifi

Recipe by Mucit AnneCourse: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

6

servings
Prep time

10

minutes
Cooking time

30

minutes

Malzemeler

  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

  • 2 tane orta boy kuru soğan

  • 3-4 diş sarımsak

  • 7-8 adet kültür mantarı

  • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

  • Tuz

  • Karabiber

  • 2 su bardağı bulgur

  • 1 yemek kaşığı tereyağı

  • 3,5-4 su bardağı sıcak su

  • 4-5 dal maydanoz


Yapılışı

  • İlk olarak tencereye zeytinyağı ve piyazlık şekilde doğradığımız soğanı alalım. Küçülttüğümüz sarımsakları da ilave edip soğanlar karamelize olana kadar soteleyelim.
  • Doğradığımız mantarı ilave edip karıştıralım. Haşlayıp süzdüğümüz mercimeği, tuzu ve karabiberi ilave edip karıştıralım.
  • Bulguru ve tereyağı ilave edip karıştıralım. Sıcak suyu ilave edip karıştıralım.
  • Tencerenin kapağını kapatalım. Sebzeler ve bulgur yumuşayana kadar demlenmesini sağlayalım.
  • Pilavımız suyunu çektikten sonra ocaktan alalım. Üzerine kıydığımız maydanozu serpelim ve ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edelim.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Mucit Anne Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*