Mahlepli Çörekotlu Tuzlu Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
30
minutesCooking time
40
minutesCalories
300
kcalmalzemeler
150 gr oda ısısında tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta (birin sarısı üzeri için)
2 yemek kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 su bardağına yakın un
yapılışı
- Öncelikle oda ısısında beklettiğimiz tereyağını, sıvı yağı ve yumurtayı karıştırıyoruz.
- Karıştırdığımız bu malzemeye,mahlebi,çörek otunu,tuz ve toz şekeri ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
- Son olarak kontrollü bir şekilde ununu ilave ediyoruz.
- İstediğimiz görüntüde hamurumuzu şekillendirip (ben hamuru açıp kalıp ile kestim) seramik tepsimize diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüp,175 derece fırında,üzerileri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
- Afiyet olsun!
