Kurabiye Tarifleri

Mahlepli Çörekotlu Kurabiye Tarifi

Mahlepli Çörekotlu Kurabiye Tarifi

Recipe by fatoscatadlarCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

25

minutes
Toplam Süre

45


malzemeler

  • 125 gr oda ısısında yumuşamış tereyağı

  • 1 çay bardağı sıvıyağ

  • 1 yumurta (akı)

  • 3 yemek kaşığı sirke

  • 1 tatlı kaşığı mahlep

  • 1/2 paket kabartma tozu

  • 1 çay kaşığı tuz, 

  • 2 silme yemek kaşığı şeker,

  • 2 tatlı kaşığı dolusu çörekotlu

  • 3 su bardağı kadar un (kulak memesi kıvamında olucak)

  • Üzerine: 1 yumurta sarısı,

  • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ


yapılışı

  • Bir kabın içine tereyağı, şekeri, sıvıyağ, yumurta, sirke, çörekotu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. 
  • Sonra unu yavaş yavaş ekleyip yoğuralım. Ele yapışmayan kıvamda olan hamurumuzdan misket büyüklüğünde parça kopartalım ve elimizde yuvarlayalım.
  • Yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsimize aralıklı olarak dizelim. 
  • Yumurta sarısını ve yağı bir kapta karıştıralım ve kurabiyelerin üzerine fırça yardımıyla sürelim. Önceden ısıtılmış yaklaşık 180 ‘C lik fırında kızarana kadar pişirelim.
  • Afiyet Olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*