Salata Tarifleri

Lübnan Salatası Tarifi

Lübnan Salatası Tarifi

Recipe by elvancatariflerCourse: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

4

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Toplam Süre

30

malzemeler

  • 1/2 su bardağı ince bulgur

  • Maydanoz

  • Taze nane

  • Yeşil soğan

  • 1 adet domates 

  • 3 adet salatalık

  • 1 adet limon

  • Tuz

  • Zeytinyağı

yapılışı

  • Bulguru bir kaba alın, bir tutam tuz ekleyin ve karıştırın. Yanınıza 1 su bardağı kaynar su alın. Sudan bulgura 3 çorba kaşığı ekleyip karıştırın. Üstünü örtüp kenara alın. (Bulgura suyu azar azar ilave ederseniz, yedikten sonra şişkinlik yapmaz.)
  • Soğanları ufak ufak doğrayın ve bir kaba alın. Doğradığınız her sebzeden sonra bulguru sulamayı unutmayın.
    (3 kaşık su, karıştır, kapağı kapat.) Maydanoz ve naneyi de doğradıktan sonra bulgurla tekrar ilgilenin. Salatalıkları küp küp minik doğrayın.
  • Domatesi küp küp doğrayın. Bulgura son kez su katın ve tadına bakın. Yeterince yumuşamamışsa örtüp 5 dakika bekletin. Hazır olan bulgura doğranan bütün malzemeleri, limon suyunu ve tuzu ekleyip karıştırın. En üste zeytinyağı gezdirin ve karıştırıp tuzunu kontrol edin. 
  • Afiyet olsun!

Tarif için elvancatarifler.blogspot.com’a teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*