Lor Peynirli Yumuşacık Poğaça Tarifi
Course: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
20
servingsPrep time
15
minutesCooking time
33
minutesMalzemeler
1 su bardağı süt (200 ml)
1 yemek kaşığı şeker (15 gr)
1 tatlı kaşığı kuru maya (5 gr)
2 adet yumurta akı
120 ml sıvı yağ (1 çay bardağı)
110 gr yoğurt (yarım su bardağı)
150 gr yumuşak tereyağı (10 yemek kaşığı)
1 paket kabartma tozu (10 gr)
1 çay kaşığı tuz
6 su bardağı un (720 gr)
İçi için;
Lor peyniri
Üzeri için;
2 adet yumurta sarısı
Yapılışı
- İlk olarak kaseye sütü, şekeri ve toz şekeri alıp karıştıralım. Üzerini kapatıp 10 dakika dinlendirelim. Yumurta beyazını, sıvı yağı, yoğurdu ve tereyağı ekleyip karıştıralım. Unu, kabartama tozunu ve unu ilave edip yoğuralım.
- Hamurun üzerini streç film ile kapatıp 45 dakika mayalandıralım.
- Hamurdan parçalar koparıp yuvarlayalım. Bezelerin üzerine elimizle bastırıp genişletelim ve arasına lor peyniri koyup kapatalım.
- Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye hamurları dizelim ve üzerini kapatıp 15 dakika dinlendirelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla şekil verelim.
- 180 derece fırında pişirelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Farklı Yemek Tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
