Kurabiye Tarifleri

Lokumlu Atom Kurabiye Tarifi

Lokumlu Atom Kurabiye Tarifi

Recipe by bigeninmutlumutfagiCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

15

minutes
Toplam Süre

35


malzemeler

  • 3 su bardağı un

  • 1 paket kabartma tozu

  • 150 gr tereyağı

  • 3 yemek kaşığı yoğurt

  • 1 adet yumurta

  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

  • Güllü lokum

  • Üzerini süslemek için: Toz Antep fıstığı ya da pudra şekeri


yapılışı

  • Oda sıcaklığında tereyağı, pudra şekeri, un, kabartma tozu, yoğurt ve yumurta ile karıştırıp kurabiye hamuru yapılır. Eğer hamur kuru kalırsa, az miktar su ekleyip yumuşatılabilir.
  • Lokumları dörde böldükten ve fırınımızı ısıttıktan sonra kurabiyeleri yapmaya başlayabiliriz.
  • Hamurdan ceviz iriliğinden parçalar koparıp avucumuzun içinde top gibi döndürüyoruz. Ortasına işaret parmağımızla bastırarak bir boşluk açıyoruz ve lokumu boşluğa yerleştiriyoruz.
  • Ardından hamuru lokumun üstüne düzgünce katlayıp çimdik atarak kapatıyoruz ve tekrar düzeltip pürüzsüz kısmı yukarı gelecek şekilde aralıklarla fırın tepsisine diziyoruz.
  • 180 derece fırında 12 – 15 dakika pişiriyoruz; rengi beyaz kalacak, altı hafif altın sarısı olduysa pişmiş demektir.
  • Soğuduktan sonra pudra şekeriyle süsleyip servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*