Lokum Kıvamında Nar Gibi Pişen Kabak Tatlısı Tarifi

Yapılışı

• Kabağı çok küçük olmayacak şekilde doğrayalım ve kabuklarını soyalım.
• Geniş bir tencerenin içine doğradığımız kabakları alalım ve üzerine toz şekeri gezdirerek dökelim. 1 gün boyunca bu şekilde dinlendirelim.
• Ertesi gün suyunu salan kabağın üzerine üzüm pekmezini gezdirerek dökelim ve kaynamaya bırakalım.
• Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 20 dakika daha kaynatalım.
• Daha sonra pişen kabağı suyuyla birlikte fırın kabına döküp tek sıra halinde dizelim.
• Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında ortalama yarım saat pişirelim.
• Soğuyan tatlımızı servis tabağına alıp üzerini kaymak, tahin ve ceviz ile süsleyerek servis edelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.