Lokum Gibi Pişen Katıklı Dolma Tarifi
Course: DolmalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
25
minutesCooking time
55
minutesMalzemeler
3-4 adet kabak
İç harcı için;
200 gram kıyma
Yarım çay bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
Maydanoz
Dereotu
Sosu için;
1 tatlı kaşığı salça
1,5-2 su bardağı sıcak su
Tuz
Zeytinyağı
Yapılışı
- İlk olarak iç harcı için gerekli malzemeleri kaseye alıp iyice yoğuralım.
- Kabakların dış kısımlarına çatal ile çizikler açalım ve içlerini çıkarıp dilimleyelim.
- Kabak dilimlerinin içerisine harçtan koyup tencereye dizelim.
- Sosu için gerekli malzemeleri kasede karıştırıp kabakların üzerine dökelim. Yemeğimiz kaynadıktan sonra kısık ateşte 20 dakika daha pişirelim.
- Kabakların fırın tepsisine dizelim ve 200 derece fırında kızartalım. İlk sıcağı çıktıktan sonra üzerini süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif için ayseseymabektas Instagram kanalına teşekkür ederiz.
