Lokum Gibi Etli Yaprak Sarma Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak tencereye sıcak suyu alalım ve ocağın altını açalım. Asma yapraklarını sıcak suya ilave edip yumuşayana kadar kaynatalım ve suyunu süzelim.
• İç harcı için kaseye kıymayı, doğradığımız soğanı, maydanozu, yıkadığımız pirinci, zeytinyağı, tuzu ve baharatları alalım. Kasede biber salçasını, domates suyunu ve suyu çırpalım. Harcımıza ilave edelim ve karıştıralım.
• Saplarını kopardığımız yaprakları açıp tezgaha yerleştirelim. Üzerine iç harcımızı koyup saralım.
• Hazırladığımız sarmaları tencereye alalım. Tuzu ve suyu ekleyip suyu azalana kadar kısık ateşte pişirelim.
• Domates rendesini ve zeytinyağı ocakta pişirelim ve sarmalarımızın üzerine ilave edip karıştıralım. Kapağını kapatalım ve pişmeye bırakalım.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.