Limonlu Haşhaşlı Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
25
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
25
minutesToplam Süre
40
malzemeler
125 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
1 adet orta boy yumurta
1/2 su bardağı pudra şekeri
1 paket şekerli vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı mavi haşhaş
1 adet limonun kabuğunun rendesi
3 su bardağı un
yapılışı
- Un hariç tüm malzemeler bir kaba alınıp karıştırılır. Un azar azar eklenerek hamur yoğurulur. Kulak memesi kıvamı bir hamur elde edilir.
- Hamur tezgahın üzeri biraz unlanıp merdaneyle istediğiniz kalınlıkta açılır. Eğer kurabiyenizin bisküvi gibi çıtır çıtır olmasını isterseniz biraz daha ince açmalısınız. Yumuşak olmasını isterseniz ise hamuru açarken biraz kalın açın.
- Kurabiye kalıbıyla kesilir. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirilir. Üzerinin kızarmamasına dikkat edin. İçi tam pişmeli ama kurabiyeniz kızarmamalı.
- Afiyet Olsun!