Lezzetli ve Pratik Tavuk Köftesi Tarifi
Course: KöftelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
15
servingsPrep time
30
minutesCooking time
15
minutesMalzemeler
500 gr tavuk göğsü
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı yoğurt
Birkaç damla limon suyu
1 yemek kaşığı su
2 veya 3 çay kaşığı tuz
Dilediğiniz çeşit baharat
1 adet küçük kapya biber
Yarım küçük soğan
2 diş sarımsak
- Kızartmak için;
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Yapılışı
- Tavuk göğsünü ince ince doğrayalım ve kıyma haline getirelim.
- Ardından kapya biberi, soğanı ve sarımsakları da ince ince doğrayalım.
- Küçük bir kasenin içine yoğurdu, suyu, limon suyunu, zeytinyağını, tuzu ve baharatları alıp karıştıralım.
- Geniş bir karıştırma kabına doğradığımız kapya biberi, soğanı, sarımsakları, tavuk göğsünü ve sosu alıp iyice yoğuralım.
- Üzerini kapatalım ve buzdolabında 2 saat boyunca dinlendirelim.
- Daha sonra köfte harcımızdan parçalar koparıp dilediğimiz gibi şekil verelim.
- Yağladığımız tavada köftelerimizi alt üst çevirerek kızartalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Çiçekli Mutfağım Youtube kanalına teşekkür ederiz.
