Turşu Tarifleri

Lezzet Garantili Kütür Kütür Acur Turşusu Tarifi

Lezzet Garantili Kütür Kütür Acur Turşusu Tarifi

Recipe by Binnur'un MutfağıCourse: TurşularCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Servings

2

servings
Prep time

30

minutes

Malzemeler

  • 4 litrelik kavanoz için;
  • 2,300 gram acur

  • 20 diş sarımsak

  • 15 adet cin biber

  • 4 yemek kaşığı tuz

  • 4 dilim limon

  • 2 yemek kaşığı limon suyu

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • 3 su bardağı sirke

  • Çeyrek demet maydanoz

  • Yeteri kadar kaynamış soğumuş su


Yapılışı

  • Geniş bir leğenin içerisine acurları alalım. Üzerine su ile sirkeyi ekleyip 20 dakika bekletelim.
  • Dinlenen acurları yıkayıp süzelim.
  • Acurları 4 eşit parçaya keselim ve geniş bir tepsiye koyalım.
  • Sterilize edilmiş kavanozların içerisine sarımsağı acı biberi ve acurları koyalım. Ara ara sarımsak, biber ve limon koyalım.
  • Derin bir kaseye kaya tuzunu, toz şekeri, limon suyunu, sirkeyi alıp karıştıralım. Kavanozun içerisine koyalım.
  • Üzerini doldurana kadar kaynamış soğuk suyu ilave edip üzerine maydanoz koyarak kapağını sıkıca kapatalım.
  • Afiyet olsun!
  • Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.

Tarif Videosu

Tarif için Binnur’un Mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.


Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*