Leziz Mi Leziz Şerbetli Hintpare Tatlısı
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
21
servingsPrep time
15
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
1 çay bardağı erimiş tereyağı (85 gram)
1 çay bardağı sıvı yağ (85 gram)
1 çay bardağı süt (100 gram)
1 çay bardağı hindistan cevizi (25 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
2,5 su bardağı un (250 gram)
1 paket kabartma tozu (10 gram)
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker (510 gram)
3,5 su bardağı su (700 gram)
1 dilim limon
Üzeri için;
1 adet yumurta akı
Bulamak için;
Hindistan cevizi
Süslemek için;
Antep fıstığı
Yapılışı
- İlk olarak tencereye şerbeti için gerekli malzemeleri alıp şeker eriyene kadar ara ara karıştıralım. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte 10 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım.
- Yoğurma kabına eritilmiş tereyağı, sıvı yağı, sütü, hindistan cevizini ve vanilyayı alıp karıştıralım. Azar azar unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp oval şekilde yuvarlayalım ve üzerine hafif bastıralım. Üzerine yumurta akı sürelim.
- Şekil verdiğimiz hamurlarımızı hindistan cevizine bulayalım ve borcama dizelim.
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık yarım saat pişirelim.
- İlk sıcağı çıkan tatlımıza soğuk şerbeti dökelim ve 2-3 saat dinlendirelim. Üzerini antep fıstığı ile süsleyelim ve servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Elifin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.
