Landöşe Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
25
minutesPişirme Süresi
20
minutesToplam Süre
45
malzemeler
1,5 su bardağı pudra şekeri
3 adet yumurta
3 su bardağı un
200 gr tereyağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Arası için: 1 kase kayısı marmelatı
Üzeri için: 1 paket bitter çikolata
yapılışı
- Oda sıcaklığında iyi yumuşamış margarini bir karıştırma kabına alıyoruz. Mikserle köpürtüyoruz. Üzerine yavaş yavaş pudra şekerini ilave ediyoruz.
- Yumurtaları kırıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Üzerine ilave ediyoruz ve hamuru yoğuruyoruz.
- Kurabiye hamurunu krema torbasına dolduruyoruz ve parmak büyüklüğünde parçalar sıkıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine hamurları diziyoruz.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
- Kayısı marmelatını pişirdiğimiz kurabiye hamurlarının yarısının üzerine sürüyoruz. Marmelat sürmediğimiz kurabiyeleri marmelatlıların üzerine kapatıp ikisini yapıştırıyoruz.
- Bitter çikolatayı benmari usulü, buharda eritiyoruz. Kurabiyelerin ucunu çikolataya batırıyoruz. Sonrasında renkli şekerlere batırıyoruz ve servis tabağına diziyoruz.
- Afiyet olsun!