Lahana İle Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi
Course: PilavlarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
10
minutesCooking time
30
minutesMalzemeler
200 gram beyaz lahana
1 çay bardağı basmati pirinç
1 tane orta boy havuç
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı kaynar su
Üzerine;
1 dal maydanoz
Çay kaşığının ucuyla karabiber
Yarım tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı
- İlk olarak tencereye sıvı yağı ve küçük doğradığımız havucu alıp kavurmaya başlayalım. Tereyağı ilave edip karıştıralım.
- Yağ eridikten sonra doğradığımız lahanayı ilave edip karıştıralım. Kapağını kapatalım ve lahanalar yumuşayana kadar pişirelim.
- Islatıp süzdüğümüz pirinci ilave edelim ve pirinçleri ezmeden karıştıralım. Tuzu ve kaynar suyu ilave edip karıştıralım. Kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Pirinç yumuşadıktan sonra ocağı kapatalım. Demlendikten sonra servis tabağına alalım. Maydanoz, karabiber ve pul biber ile süsleyerek servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için GÜLÜN MUTFAK AŞKI Youtube kanalına teşekkür ederiz.
