Kurabiye Tarifleri

Kuru Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi

Kuru Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi

Recipe by miskokululezzetlerCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

10

porsiyon
Hazırlık zamanı

20

minutes
Pişirme Süresi

20

minutes
Toplam Süre

40


malzemeler

  • 250 gr oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı

  • 1 adet yumurta beyazı

  • 1 çay bardağı toz şeker

  • 1 su bardağı kuru üzüm

  • Yarım limonun suyu

  • 1 paket kabartma tozu

  • Aldığı kadar un

  • Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı


yapılışı

  • Oda sıcaklığındaki yağı ve şekeri, şeker iyice eriyinceye kadar karıştırın. Yumurta beyazını ve limon suyunu katıp karıştırmaya devam edin. 
  • Elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyerek, kulak memesinden biraz daha sert  dağılmayacak kıvamda bir hamur hazırlayın.
  • Hamura kuru üzümleri ilave ederek tekrar yoğurun.
  • Yoğurduğunuz hamuru üç parçaya ayırın ve her bir parçayı 4 cm çapında rulolar haline getirin. Ruloları baklava dilimi şeklinde verev olarak kesin.
  • Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla çizik atarak şekil verin.
  • Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında üstleri kızarıncaya kadar pişirin.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*