Kuru Patlıcan Salatası Tarifi
Course: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
4
porsiyonHazırlık zamanı
15
minutesPişirme Süresi
15
minutesToplam Süre
30
malzemeler
Bir dizi kurutulmuş patlıcan dilimleri
12-15 adet kurutulmuş domates dilimleri
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı salça
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yoğurt
Sarımsak
yapılışı
- Kuru patlıcan ve domatesler haşlanır.
- Zeytinyağında piyazlık doğranmış soğanlar sotelenir.
- Üzerine salça eklenir, kokusu çıktıktan sonra kuru patlıcan ve domatesler ilave edilir.
- Tuz ve karabiber atılıp, yaklaşık 10 dk sotelenir.
- Servis tabağına alınır, arzuya göre üzerine sarımsaklı yoğurt ilave edilir.
- Afiyet olsun!
Tarif için korefenomeni.blogspot.com’a teşekkür ederiz.
