Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268

Warning: Constant ucuncu already defined in /home/tarifdefteri.org/public_html/wp-content/plugins/recipe-card-blocks-by-wpzoom/src/structured-data-blocks/class-wpzoom-recipe-card-block.php on line 1268
Poğaça Tarifleri

Külah Poğaça Tarifi

Külah Poğaça Tarifi

Recipe by tarif-kutusuCourse: PoğaçalarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

14

porsiyon
Hazırlık zamanı

30

minutes
Pişirme Süresi

30

minutes
Toplam Süre

60


malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt

  • 1 çay bardağı ılık su

  • 1 çay bardağı sıvı yağ

  • 2 adet yumurta(sarıları üzeri için ayrılacak)

  • 1 paket yaş maya

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 tatlı kaşığı şeker

  • Aldığı kadar un

  • İç harcı için: 200 gr kıyma

  • 1 adet soğan

  • Tuz

  • Karabiber, pul biber

  • Maydanoz

  • Üzeri için: 2 adet yumurta sarısı


yapılışı

  • Yoğurma kabının içerisinde; mayayı, ılık suda eritiyoruz. Daha sonra, un hariç tüm malzemeleri kabın içerisine alıp, karıştırıyoruz.
  • Ele yapışmayan bir hamur elde etmek için, un ekleyerek yoğuruyoruz. Yarım saat kadar bir yerde mayalandırıyoruz.
  • Hamur mayalanırken iç harcı için; kıymayı, soğanla birlikte kavuruyoruz. Baharatları da ekledikten sonra, son maydanozu katıp, karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
  • Mayalandıktan sonra hamurdan bezeler kopartıyoruz. Tezgaha un serperek, merdane ile çay tabağı büyüklüğünde, daire şeklinde açıyoruz.
  • Dairenin tam ortasından, bir kenarına kadar çizik atıyoruz. Bir miktar iç harcını koyuyoruz ve kendi etrafında, rulo şeklinde sarıyoruz.
  • Kapatılan kısmı altta kalacak şekilde yağlı fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
  • 200 derece sıcaklığındaki fırında, poğaçalarımız kızarana kadar pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun!

Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*