Kremalı Muzlu Pasta Tarifi
Course: PastalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesPişirme Süresi
45
minutesToplam Süre
85
malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı zeytinyağı
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kreması için: 1 su bardağı soğuk süt
1 paket Dr. Oetker pasta kreması vanilinli
100 gram labne peyniri
Arası için: 3 adet muz
Üzeri için: 1 paket Dr. Oetker pasta süsü (çiçek)
Dr. Oetker jel renklendiricilerinden ikişer damla
yapılışı
- Oda sıcaklığındaki yumurtalar ve toz şeker mikserle beyazlaşana kadar çırpılır.
- Zeytinyağı, elenmiş un, kabartma tozu ve vanilya eklenir. Hepsi birlikte karıştırılır.
- Altına ve kenarlarına yağlı kağıt konulmuş kelepçeli kalıba dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 45 dakika kadar kontrol edilerek pişirilir. Kürdan batırılıp, pişip pişmediği kontrol edilerek fırından alınır.
- Soğuması için bekletilirken kreması hazırlanır.
- Kreması için, pasta kreması soğuk süt ile katılaşana kadar çırpılır. Suyu iyice süzülmüş labne peyniri de eklenip bir iki defa mikserle çevrilir.
- Kek iki veya üç kata kesilip kremanın birazı süsleme için ayrıldıktan sonra kat aralarına krema sürülüp, muz dilimleri konulur.
- En üst kat konulduktan sonra pasta etrafı krema ile sıvanır. Ayrılan krema istenen renklerde hazırlanıp, değişik uçlu duyularla pastanın üzerine sıkılır.
- Pastanın üzerine ve yanlarına çiçek şeklindeki pasta süslerinden serpilir.
- Afiyet olsun!
