Kozalak Kurabiye Tarifi
Course: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme Süresi
10
minutesToplam Süre
40
malzemeler
1 paket hazır kakaolu baton kek (220 gr)
100 ml. (yarım paket/1 çay bardağı) krema
100 gr. bitter çikolata
1 kase kakaolu mısır gevreği (ince olanlardan)
yapılışı
- Kremayı bir sos tenceresine alıp kaynayıncaya kadar ısıtalım ve kaynadığı an altını kapatalım.
- Bitter çikolataları küçük küçük kırıp kremaya ekleyelim ve karıştıralım. Ardından ılınması için bir kenara alalım.
- Hazır kekimizi parça parça rondodan çekerek ufalayalım ve bir karıştırma kabına alalım. (Bu işlemi çatalla da yapabilirsiniz)
- Ufalanmış keklere ılınmış çikolataları krema karışımını ekleyelim ye elimizle fazla sıkmadan yoğurur gibi karıştırmaya başlayalım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım ve bir tepsiye dizip yarım saat buzdolabında bekletelim.
- Dolaptan çıkardığımız kurabiye hamurunun üzerine alttan veya üstten başlayarak mısır gevreklerini batırıp kozalak şekli verelim.
- Servis tabağına aldığımız kozalakların üzerine pudra şekeri serpip servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun!