Köz Biberli Yeşil Mercimek Salatası Tarifi
Course: SalatalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
4
servingsPrep time
10
minutesCooking time
20
minutesMalzemeler
2,5 su bardağı yeşil mercimek
5 su bardağı su
1 limon suyu
Yarım demet dereotu
3-4 dal yeşil soğan
9-10 adet kornişon turşu
2 adet közlenmiş kapya biber
1 kutu haşlanmış mısır (220 gr)
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım su bardağı zeytinyağı
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Sumak
Tuz
Yapılışı
- İlk olarak tencereye yıkadığımız mercimeği ve suyu ilave edelim. 4-5 damla limon suyu sıkalım ve mercimeği haşlayalım.
- Mercimek haşlanırken kapya biberleri közleyelim. Közledikten sonra kabuklarını soyalım.
- Mercimeği bir geniş bir kaseye alalım. Üzerine doğradığımız kapya biberi, dereotunu, soğanı, turşuyu ve mısırı ilave edelim.
- Limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağı gezdirelim.
- Daha sonra baharatları ve tuzu ilave edip güzelce karıştıralım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Sema’dan Lezzetler Youtube kanalına teşekkür ederiz.
