Kolay ve Lezzetli Köz Domates Çorbası Tarifi
Course: ÇorbalarCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
10
servingsPrep time
20
minutesCooking time
50
minutesMalzemeler
5-6 adet orta boy domates
1 adet kapya biber
1 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı tel şehriye
2 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı pul biber
Tuz
Su
Yapılışı
- İlk olarak sebzeleri dilimleyelim ve yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. 250 derece fırında kontrollü olarak sebzeleri közleyelim.
- Kapya biberlerin kabuklarını soyalım. Kaseye sebzeleri ve 1 su bardağı suyu alıp pürüzsüz kıvam alana kadar çekelim.
- Tencereye tereyağı alalım. Yağ eridikten sonra unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım. Çektiğimiz sebzeleri ve yeteri kadar suyu ilave edip karıştıralım.
- Kaynamaya başladıktan sonra şehriyeyi ilave edelim.
- Baharatları ve tuzu ilave edelim. Şehriyeler yumuşadıktan sonra ocağı kapatıp çorbamızı dinlendirelim.
- Afiyet Olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Bera Tatlı Dünyası Youtube kanalına teşekkür ederiz.
