Kolay ve Hızlı Yumuşacık Poğaça Tarifi

Yapılışı

• İlk olarak yoğurma kabına sütü, suyu, mayayı ve şekeri ekleyip karıştıralım. Yumurta akını, erittiğimiz tereyağı ve sıvı yağı ilave edip karıştıralım. Azar azar unu ve tuzu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
• Kasenin üzerini streç film ve bez ile kapatıp 1 saat mayalandıralım. Mayalanan hamuru toparlayalım ve 2 eşit bezeye ayıralım.
• Bezeyi açabildiğimiz kadar açalım. Daha sonra 8 eşit üçgen parça olacak şekilde keselim.
• Parçaların uç kısımlarına Ve şeklinde kesik atalım. Lor peyniri üzerine koyalım ve rulo şekilde saralım.
• Hazırladığımız rulo hamurları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerini bez ile kapatıp 20 dakika dinlendirelim. Daha sonra üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve susam serpelim.
• 180 derece alt üst ayar fırında kontrollü olarak pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.