Kolay ve Hafif 5 Kaşık Tatlısı Tarifi
Course: TatlılarCuisine: DünyaDifficulty: Kolay24
servings25
minutes50
minutesMalzemeler
Keki için;
5 adet yumurta
5 yemek kaşığı şeker
5 yemek kaşığı su
5 yemek kaşığı irmik
5 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Krema için;
5 su bardağı süt
5 yemek kaşığı un
4 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker
2 poşet kremşanti
Yarım su bardağı kadar süt
Şerbet için;
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı şeker
Süslemek için;
Hindistan cevizi
Antep fıstığı
Frenk üzümü
Yapılışı
- İlk olarak kaseye yumurtaları ve şekeri alıp çırpalım. İrmiği, unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak suyu ilave edip homojen kıvam alana kadar karıştıralım.
- Kek harcını sıvı yağ ile yağladığımız borcama dökelim. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kontrollü olarak 20-25 dakika pişirelim.
- Tencereye unu, nişastayı ve şekeri alıp karıştıralım. Sütü ilave edelim ve kaynayıp koyulaşana kadar pişirelim. Kremayı kaseye alalım ve üzerini kapatıp soğuyana kadar buzdolabında bekletelim.
- Kasede sütü ve şekeri karıştıralım. İlk sıcağı çıkan kekin üzerine şerbeti dökelim. Şerbeti tamamen çekene kadar dinlendirelim.
- Buzdolabından çıkardığımız kremanın içerisine kremşantiyi ve sütü ilave edip iyice çırpalım.
- Kremayı kekimizin üzerine dökelim ve eşit şekilde yayalım.
- Tatlımızı buzdolabına kaldırıp dinlendirelim. Üzerine hindistan cevizi serpelim ve dilimleyelim. Antep fıstığı ve frenk üzümü ile süsleyip servis edelim.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için zeynebin mutfağı Youtube kanalına teşekkür ederiz.