Kolay Islak Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
30
minutesPişirme Süresi
40
minutesToplam Süre
70
malzemeler
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
1,5 su bardağı süt (300 ml)
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Sosu için; kek hamurundan ayrılacak 1 su bardağı karışım
Yarım su bardağı süt
yapılışı
- Öncelikle derin bir kapta yumurta ve şekeri mikser ile 5 dakika kadar iyice çırpalım.
- Sütü, sıvı yağı, kakaoyu ekleyelim. İyice karıştırdıktan sonra bu karışımdan 1 su bardağı ayıralım.
- Kalan karışıma vanilya, kabartma tozu ve unu ekleyip tekrar karıştıralım. Yağlanmış orta boy tepsiye kek hamurunu dökelim.
- 170 derece fırında pişirelim.
- Bu esnada kek hamurundan ayırdığımız 1 su bardağı karışımı küçük tencereye ya da cezveye alalım, üzerine yarım su bardağı sütü ekleyip pişirelim. Bir taşım kaynattıktan sonra ocaktan alalım.
- Fırından aldığımız keki 10 dakika ilk sıcağının geçmesi için bekleyelim ve dilimleyelim. Daha sonra üzerine pişen sosu dökelim. Sosunu iyice çektikten sonra servis edelim.
- Afiyet olsun!
