Kolay Çikolatalı Kek Tarifi
Course: KeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayPorsiyon
10
porsiyonHazırlık zamanı
40
minutesPişirme Süresi
30
minutesToplam Süre
70
malzemeler
4 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
200 ml süt kreması
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı buğday nişastası
1,5 su bardağı un
80 gram bitter çikolata
1 paket kabartma tozu
Üzeri için; yarım çay bardağı pudra şekeri
yapılışı
- Yumurtalara toz şeker eklenip beyazlaşana kadar mikserle çırpılır.
- Çikolata benmari usulü eritilip süt kreması ile karıştırılır. Zeytinyağı ile birlikte yumurtalı karışıma eklenir.
- Un, buğday nişastası ve kabartma tozu elenerek karıştırılır.
- Çok az yağlanıp unlanmış 20-25 santim çapında yuvarlak bir kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat kadar kürdanla kontrol edilerek pişirilir.
- Fırından çıktıktan sonra kek bir süre bekletilir ve ılık haldeyken kalıptan çıkartılır.
- Servis tabağına alınan kekin üzerine plastik dantel serip küçük bir süzgeç ile çok az pudra şekeri serperek veya dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
