Kocaman Kabaran Mayalı Ekmek Tarifi
Course: EkmeklerCuisine: DünyaDifficulty: KolayServings
8
servingsPrep time
10
minutesCooking time
35
minutesMalzemeler
500 gram un (4,5- su bardağı un)
300 ml su (1,5 su bardağı)
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Yapılışı
- İlk olarak yoğurma kabına unu, tuzu ve mayayı alıp karıştıralım.
- Suyu ilave edip homojen olana kadar karıştıralım. Hamurumuz cıvık olacak fazla un eklemeyelim. Üzerini bez ile kapatıp 1 gece buzdolabında bekletelim.
- Hamuru sabah buzdolabından çıkaralım ve ısınması için bekletelim.
- Üzerine un serpelim ve toparlayalım. Hamurdan bezeler koparıp yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerine un serpelim ve bez ile kapatıp 15 dakika bekletelim.
- Hamurların üzerlerini makas ile keselim. Önceden ısıtılmış 230 derece fırında kontrollü olarak pişirelim. Pişerken fırının tabanına tencere ile koyalım.
- Afiyet olsun!
- Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.
Tarif Videosu
Tarif için Aynurun yemek ve pasta tarifleri Youtube kanalına teşekkür ederiz.
