Kıyır Kıyır Tuzlu Pastane Kurabiyesi Tarifi

Yapılışı

• Yoğurma kabına tereyağını, sıvı yağı, sirkeyi, yumurta akını, tuzu, şekeri, çörek otunu ve kabartma tozunu alıp karıştıralım.
• Unu da ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.
• Hamuru iki yağlı kağıt arasına alalım ve merdane ile çok ince olmayacak şekilde açalım.
• Yuvarlak bir kurabiye aparatı ile hamurun üzerine bastırarak şekillendirelim.
• Bütün kurabiye hamuru bitene kadar aynı işlemleri tekrarlayalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine dizelim.
• Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürelim ve kavrulmuş susam serpelim.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim.
• Afiyet olsun!
• Tarifimizi beğendiyseniz ve daha fazla bu tarz tarifleri görmek istiyorsanız beğenmeyi ve paylaşmayı unutmayın.