Kurabiye Tarifleri

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kıyır Kıyır Tuzlu Kurabiye Tarifi

Recipe by RİTMİK MUTFAKCourse: KurabiyelerCuisine: DünyaDifficulty: Kolay
Porsiyon

27

porsiyon
Hazırlık zamanı

40

minutes
Pişirme Süresi

35

minutes
Toplam Süre

75

malzemeler

  • 250 gr tereyağ

  • 2 yumurta (1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın)

  • 1 tatlı kaşığı tuz

  • 1 yemek kaşığı şeker

  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

  • 4 su bardağı un

yapılışı

  • Bir yoğurma kabının içine oda sıcaklığındaki tereyağını, iki yumurta akı bir yumurta sarısını, kontrollü bir şekilde unu, tuzu ve şekeri ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur olana dek yoğurun.
  • Daha sonra hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak bezeler oluşturun. Hazırladığınız bezeleri bir zemin üzerinde ince uzun silindirler olacak şekilde yuvarlayın.
  • Daha sonra kendi etrafında sarmal yapar gibi dolayıp şeklini verin. Tüm bezelere aynı işlemi uyguladıktan sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizerek üzerlerine kenara ayırdığınız yumurta sarısını sürün.
  • Dilerseniz susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında kurabiyeler kızarana dek pişirin. Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra servis yapabilirsiniz.
  • Afiyet olsun!

Tarif için RİTMİK MUTFAK Youtube kanalına teşekkür ederiz.



Yorum Yap

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*